Rindfleisch vom Angus-Limousin-Rind 

Frischfleisch, TK-Fleisch und Wurstwaren gibt es ab Mai 2021 vom Angus-Limousin-Rind direkt aus Berge .

Als Kälbchen im Pöppelsche Tal gegrast hat das ca. 2 jährige Rind nur genfreies, biologisches Futter erhalten. Das Rind kommt von einem Berger Bauern, der zu gut deutsch jede Kuh beim Namen kennt ;-). Das kann man nicht nur sehen, sondern auch schmecken.

Um nachhaltig zu wirtschaften, schlachten wir auch das Rindfleisch nur nach Bedarf. Es kann aufgrund hoher Nachfrage hin und wieder vorkommen, dass Produkte ausverkauft sind. Diese können sie bei uns vorbestellen (Kontakt).


Frischfleisch

  • Burger Patties - 100% Angus-Limousin-Rind *TK*
  • Hackfleisch 250g-Päckchen - 100% Angus-Limousin-Rind
  • Filet / Filetsteak
  • Rumpsteaks - ausverkauft
  • Steaks / Braten vom Roastbeef
  • Braten (US, Bürgermeisterstück, Tafelspitz, Rolle) - ausverkauft
  • Beinscheibe - 100% Angus-Limousin-Rind *TK*
  • Suppenknochen - 100% Angus-Limousin-Rind *TK* - ausverkauft


5-kg-Paket (solange der Vorrat reicht): 75€ je 5kg-Paket

  • 1kg Braten
  • 1kg Gulasch
  • 4 Rouladen ca. 800g
  • 2 Steaks à 250-300g (Roastbeef bzw. Rumpsteak)
  • 1kg Hackfleisch à 250g Päckchen
  • Gratis im Paket enthalten: 1x Suppenfleisch und 1x Beinscheibe



Dauerwurst:

  • Salami - 100% Angus-Limousin-Rind